Home-made lasagne bolognaise
4 personen INGREDIËNTEN 24 droge of verse lasagnevellen, 2 potten groentesaus (tompuur), olijfolie, 500 g gemengd gehakt, 200 g gemalen kaas, 4 dl melk, 30 g boter, 30 g bloem, nootmuskaat, peper en zout BEREIDING KAASSAUS: Smelt de boter in een kookpot en voeg
Veggie pizza
INGREDIËNTEN DE BODEM: 300 g bloem (’00), 1 glas lauw water, peper, 1 snuifje zout, 1 blokje verse gist, 1 el olijfolie (weinig tijd? Gebruik een kant-en-klare pizzabodem.) DE TOPPING: groentesaus (tompuur), 300 g geraspte kaas, mozzarella, kerst tomaatjes, jong
Home-made pizza
INGREDIËNTEN DE BODEM: 300 g bloem (’00), 1 glas lauw water, peper, 1 snuifje zout, 1 blokje verse gist, 1 el olijfolie (weinig tijd? Gebruik een kant-en-klare pizzabodem.) DE TOPPING: groentesaus (tompuur), 300 g Pecorino kaas, 8 sneetjes gekookte beenham,
Home-made vegetarische lasagne
4 personen INGREDIËNTEN 24 lasagnevellen, 2 potten groentesaus (tompuur), 200 g gemalen kaas, 4 dl melk, 30 g boter, 30 g bloem, nootmuskaat, peper en zout BEREIDING KAASSAUS: Smelt de boter in een kookpot en voeg de bloem toe. Laat het bloemmengsel al roerend
Pizza baguette
Stokbrood over? Zonde om dit weg te gooien. In een handomdraai kan je hiervan overheerlijke pizza baguette maken. De basis van elke geslaagde pizza is de tomatensaus. Voor de rest kan je je fantasie de vrije loop laten en 101 varianten bedenken. Voor
Verse tomatensoep
INGREDIËNTEN 30 g ui, 1 stukje selder, 1 wortel, 1 kleine prei, 10 g vetstof, 1 L tomatenpuree (tompuur), water, peper, zout, bouillon BEREIDING Maak de ui en groenten schoon en spoel ze goed in koud water. Snij de ui en groenten